El Carasatu es un pan fino, crujiente, una sencilla lámina de sabor delicado, originario de la isla de Cerdeña y conocido también como” papel de música”, ya que al ser tan fino se supone que se puede leer una partida a través de él.
Ingredientes: Sémola de TRIGO duro 56%, agua, aceite de oliva 16%, sal, levadura. Puede contener Soja y Mostaza.