Ingredienti del ripieno: ricotta vaccina (siero di latte vaccino, latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito di birra, farina di frumento maltato),siero di latte, olio di girasole, funghi porcini (boletus edulis) reidratati 7,5% (3% sul totale), grana padano (latte, sale , caglio, conservante: lisozima da uovo), fibra vegetale, brodo ai funghi [sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, funghi porcini disidratati (7%), verdure disidratate (cipolla, carota, aglio), olio di girasole, aromi, pepe], estratto di lievito, aromi, prezzemolo disidratato. ingredienti della pasta: semola di grano duro, uova 21% (12,7 % sul totale), acqua.